들깨 본밭심기가 시작됐다. 조금 이른감이 있지만 많은 면적을 심기위해서
미리부터 서둘러본다. 아직까지 들깨는 모든농가가 주작목이 아닌 농지의
짜투리 땅이나 부산물 정도로 인식되어 있기에 아직 심기에서 수확까지도 기계화가
되지않아 모든작업이 수동으로 이루어진다.
동네에 경작이 어려운 농가의 땅이 있어 올해도 약 2000 여평의 논.밭에 그나마
재배하기가 원만한 들깨를 선택 . 오늘도 한뙤기 약800여평에 들깨정식을 마무리했다.
근래에 건강식품으로 새롭게 각광을 받고있는 들깨의 수요는 매년 늘어나는 추세다.
변비예방.피부미용.혈관노화방지.동맥경화예방등 들깨의 효능에대한 언론 보도도
자주 눈에띈다.
특히나 혈액내 콜레스테롤의 침착을 감소 시킨다는 성분 "리놀렌산"
항산화작용 식물성불포화지방 성분인 "감마토코페놀"이 풍부하다고 한다.
2019.6.10
* 몇년간 들깨 농사를 짓다보니 들깨 모종을 심는 이랑간격과 포기사이 거리가
이랑과 이랑 사이는 90cm. 포기와 포기 사이는 45cm~50cm 정도가 가장 이상적인거 같다.
또한 관리기 골타는 작업을 하다보면 이랑 간격이 90cm가 적정간격이다.
논에는 이랑을 지어 두둑에 심는것이 장마기에 피해를 줄일수있다.
들깨는 가뭄에는 대체로 강하지만 습한 환경에는 약하다.
파종한지 24일된 들깨 모종
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