메주틀

우리 민족의 식생활에 가장
기본이 되는 간장.된장을
만드는 메주를 만드는 도구 입니다
메주콩을 삶아 이 틀안에 천을 깔고
삶은 콩을 넣고 발로 밟거나 으깨어서
빈 공간에 달아 매어 건조 발효시켜
장독에 장을 담지요.