초롱꽃과2 잔대(층층잔대) 앙증맞은 잔대가 한창 꽃을 피우는 계절이다. 아래의 잔대꽃은 애지리 농장에 제법 오래됀 층층잔대로 3일전부터 종모양의 보라색 꽃을 피우는데 잔대는 사삼(沙蔘)이라고해서 예로부터 인삼.현삼.단삼.고삼과 함께 5가지 삼중 하나로 귀한 민간 약재로 사용 되어온 식물로 "백가지 독을 풀수 있는것은 오직 잔대뿐" 이라는 기록까지 있을 정도로 뛰어난 약재다. 모래땅에서 잘 자란다고해서 사삼 이라고하며 산삼 못지않게 오래사는 식물로 산삼처럼 수백년 묵은것도 가끔 발견 된다고한다. * 잔대는 우리나라 각처의 산에서 자라는 여러해살이 풀로 물빠짐이 좋은 반그늘 혹은 양지에서 잘 자라며 키는 40~120cm 정도 자라며 뿌리는 도라지를 닮았고 잎은 타원형 또는 달걀형 으로 양 끝에는 날카로운 톱니가 있다. * 7~9월에 .. 2017. 8. 22. 더 덕 산 숲속에서 자라는 여러해살이풀로 초롱꽃 과로 분류되며 더덕꽃은 8월에서 9월에 걸쳐 피는데 꽃 빛깔은 겉은 연한 풀빛 안은 자주빛 색깔 위로 올라가는 덩굴성 식물로 밭에 심어 가꾸기도 해서 뿌리를 나물로 먹기도하고 약용으로도 쓰이지요 도라지 뿌리는 쓴맛이 나는데 더덕은 쓴맛이 나지 않으며 아주 독특한 향을 풍긴답니다 잎은 짧은 가지끝에 네개씩 모여달린 것처럼 보이지요 줄기와 잎을 자르면 흰액이 나오는데 뿌리에서 나오는 향긋한 진한 향을 뿜어 냅니다.. (재배) 분에 심을경우 크고 깊은 분을 골라 분속에 굵은 왕 모래를 깐다음 산모래에 부엽토 20~30% 정도로 섞은 흑으로 심어주며 막대를 세워 넝쿨이 오르도록 하고 바람이 강하지 않은 방향에 놔두고 반그늘에서 가꾸는 것이 좋으며 물은 보통으로 주면 된다.. 2010. 12. 15. 이전 1 다음
