떡국2 가래떡 절단기 가까운 이웃 마을 후배 집에 부모님이 돌아가시고 집을 정리하다 설날에 떡국을 끓여 먹던 떡을 옛날에는 가래떡을 칼로 썰다가 전기 모터의 동력을 이용하여 손으로 가래떡을 넣어주면 자동으로 썰어주는 기계인데 처음 보는 기계라고 애지리 박물관에 전시하면 될 거 같다고 연락이 와서 애지리박물관 가족이 하나 또 늘어났다 나 역시 처음 보는 기계다. 생산연도나 제작업체에 관한 표시는 보이지 않는다. 2023. 4. 20. 설날먹는 떡국의 유래는? 설날 마다 꼭 먹는 우리 고유의 음식 떡국은 역사적으로는 최남선(崔南善)의 조선상식문답(朝鮮常識問答)에 설날에 떡국을 먹는 풍습은 매우 오래 되었으며 상고시대 이래 "신년 제사때 먹던 음복(飮福)음식에서 유래된것" 이라고 설명 되어 있으며 또한 떡국을 끓여 먹는것은 고대의 태양숭배신앙 에서 설날은 새해의 첫날 이므로 밝음의 표시로 흰떡을 사용 하였고 떡국을 둥글게 하는것은 태양의 둥근 것을 상형 한것이라 한다 가래떡은 길고 가늘게 만들어 식구들의 무병장수를 기원하고 봄을 맞아 풍요를 빈다고 하였는데 서울의 풍속을 적은 열양세시기(烈陽歲詩記)에는 흰떡을 조금씩 떼 손으로 비벼 둥글고 길게 문어 발 같이 늘리는데 이를 권모(拳摸)라 하여 무병장수를 기원 했다고 합니다. 평소 때도 떡국을 먹지만 설날 아침에 .. 2011. 2. 2. 이전 1 다음
