쑥갓은 주로 채소로 독특한 향을 가지고있어
나물반찬으로 많이 먹으며 쌍떡잎식물 국화과로
꽃도 거의 국화꽃과 흡사하다.
유럽이 원산지로 1~2년초로 5월달에 황색 또는 백색의
꽃을 피우고 알칼리성 식품으로 칼슘이 풍부하며
위와 장을 튼튼하게하고 몸을 따뜻하게 해주는 성분과
비타민a가 풍부하여 변비.중풍 예방에도 효과가
있다고 합니다.꽃말은 "상큼한 사랑" 을 뜻합니다.
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