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애지리농원 일상310

금수초등학교 동기회 뒷풀이. 초등학교 동기회 동창회 행사가 이미 오래전에 폐교가 되버린 교정 운동장에서 실시 되었는데 그래도 성주군에서 매입하여 예술마을로 운영되고있어 그당시의 모습이나 흔적이 유지.보존되고있어 다행 스럽고 운동장엔 잔듸가 심어져 행사 하기엔 아주 좋은 조건을 갖추고 있습니다. 행사가 끝난후 애지리 농원에서 뒷풀이를 가졌습니다. 2011. 4. 12.
사과나무식재 유공관 묻기 애지리농원 배밭 배나무를 베어내고 사과나무 심을곳에 유공관을 뭍는 작업이 진행 되고 있습니다. 처음 이런 방법으로 심어 보는거라 자문을 구해 깊이 약 80cm정도 깊이로 굴삭기로 골을 파서 100mm 짜리 유공관을 뭍고 부직포로 덮은 다음 이랑을 짓는데 침수방지와 산소의 원할한 공급에 도움이 된다고 하는데 기록에 의하면 이미 100 여년 전에도 사용되고 응용 되었던 농법이라 하는데 그당시엔 돌이나 기와로 구들 형식으로 작업을 하였다 하네요. 2011. 4. 9.
애지리농원 봄소식 애지리농원 온실에 꽃들이 어김없이 꽃망울을 터트려 줍니다. 매년 느끼는 아름다움이 볼때마다 신비 스럽다는 생각을 하게 하곤 하지만. 올해에도 그 생각엔 변함이 없습니다. 생강나무꽃 잔달래꽃 금낭화꽃 돌단풍꽃 할미꽃 둥굴레 새싹 장수매꽃 2011. 4. 8.
대경 방통대 농학과(03학번) 산행모임 대구.경북 방송통신대 농학과 03학번 모임을 애지리농원에서 4월2일날 애지리농원 뒷산 매적산 (500m) 왕복 4.5km 산행을 가졌습니다. 산행후 농경 생활사 전시관 관람을 하고. 거자수 수액에 닭 백숙 해먹고 쑥도 뜯고. 칡뿌리도 캐고 그렇게 하루를 보냈는데 많은 사람이 참여치 못해 좀 아쉬웠습니다. 애지리 농원을 찿아주신 학우님께 감사 드립니다. 2011. 4. 7.
과채류 꽃 모음 괴채류는 주로 1년생 작물로 채소류 중에서 줄기에서 열매가 달려 식용으로 먹을수있는 식물입니다 우리 식생활 먹거리 중에 가장 많이 접하고 애용하는 과채류 열매를 만들어주는 꽃들 입니다. 딸기꽃 참외 숫꽃 참외암꽃 호박꽃 수세미꽃 고추꽃 방울토마도꽃 오이꽃 꽈리꽃 2011. 3. 24.
배나무가 다 잘려졌습니다. 배나무 정리작업이 베어내기. 가지정리.등 거의 마무리가 되어갑니다. 베어낸 둥치부분은 인근 후배가 화목으로 가져가고 가지는 묶어서 밭두렁에 쌓아 놓고 마르면 구들방 화목으로 이용을 할려고 합니다. 대체작목은 고심끝에 일단 사과나무를 심기로 했습니다. 내일 지구가 멸망해도 오늘 사과나무 심는다는 격언이 유구 하리라 생각하면서 그리고 아직까지 사과는 과일중에 대표자리를 지키고 있으니까요. 2011. 3. 16.
표고버섯이 나와줄까? 인근에서 표고를 재배하는 친구한테서 참나무에 종균을 접종한 표고목을 얻어와 각종 채소를 심을려고 지어놓은 비닐 하우스에 세워놓고 재배하여 자급자족도 하고 많이 생산되면 이웃과도 나누어 먹을수 있을지.. 요즈음에는 표고도 참나무 구하기도 힘들고 무거운 원목을 관리 하는데 힘이들어 톱밥을 이용한 병재배가 점차적으로 늘어나고 있는 추세인데 아래 사진은 나무의 흰점 부분이 표고버섯 종균을 접종한 상태인데 그곳에서 탐스러운 표고가 올라 올것입니다. 2011. 3. 16.
봄철 과일나무꽃 일상 생활을 하면서 건강과 미각을 돋구어 주며 맛있게 먹는 과일인 열매는 친숙한데 오히려 그 열매가 만들어지는 꽃은 의외로 접할수있는 기회가 잘 없으리라 생각되네요. 봄에 찿아오는 과일 꽃들 입니다. 사과꽃 돌복숭꽃 복숭아꽃 줄딸기꽃 보리수꽃 애기사과꽃 앵두나무꽃 매화나무꽃 배나무꽃 자두나무꽃 2011. 3. 9.
돼지감자(뚱딴지)씨감자 얻어오기 돼지감자를 종자를 하기위해 친구집에서 얻어 왔는데 작년에 캐지않고 겨우내 땅밑에 월동 시켰다가 이제사 캤는데 작년의 엄청난 추위에도 얼지 않았는지 얼었다 녹았는지 아주 생생한 돼지 감자를 캐 왔습니다. 요즈음엔 당뇨에 효험이 있다고 건강 식품으로 대접을 받고 있다고 하는데 뿌리도 뿌리지만 꽃이 아름다워 애지리 농원 주변에 심어 꽃도보고 뿌리도 먹어 볼렵니다. 2011. 3. 8.
봄나물 시리즈<2> 산야에 자생하는 풀 또는 나무잎을 식용으로 먹을수있는 나물들 입니다 생 으로도 먹을수도 있고 데쳐서도 먹는 봄철 대표적인 나물 입니다. 돌나물 돌미나리 홀잎나물 엄나무순 참가죽순 2011. 3. 8.
봄나물 시리즈 <1> 나물먹고 물마시고 들판에 누우면 부러울게 없다는 유행가 가사가 생각나는 계절 .봄이 왔습니다.입맛과 밥맛을 알게 해주는 산야에 자생하는 나물을 모아 봤습니다. 금낭화 두 릅 원추리 머 위 고사리 유 채 다래순 취나물 2011. 3. 7.
느타리 버섯은 이렇게 자란다. 근처에 오랜 친구가 느타리 버섯을 재배 하는데 꾸준히 한길만을 걸어와 이젠 노하우도 생기고 품질도 인정받아 다른농가에 비하여 가격도 차별화 되는거 같더군요. 한때는 가장 고수익 작목이라고 귀농자나 퇴직자들이 느타리 재배에 뛰어들어 많은 사람들이 재배를 하였는데 요즈음 주변에는 거의 실패나 포기를 해버리고 두농가가 명맥을 유지하고 느타리 버섯을 생산 하고 있습니다. 아래사진들은 버섯 재배사에서 자라고있는 느타리버섯인데 지금 수확기에 접어들었답니다. 2011. 3. 6.

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